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到底该不该给宝宝吃肉呢?
日期: 2020-09-19 11:56:05
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到底该不该给宝宝吃肉呢?这是爸爸妈妈们经常争论的问题。吃少了担心宝宝营养跟不上,发育缓慢、软骨头;吃多了又害怕宝宝肠胃脆弱、消化不掉,反倒把肠胃累坏了。不但要给宝宝吃肉,还应适当多吃点儿


1、专家强调,肉类食品包括鱼肉、禽肉和畜肉能够提供优质的蛋白质、丰富的B族维生素,还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。吃肉可预防贫血,也能有效解决儿童因缺乏蛋白质造成的营养不良,促进生长发育


2、肉类食物是动物蛋白质的主要来源,不同的肉类蛋白质的含量也有差异,如牛小排约含13%,而去壳虾仁则高达94%。肉类蛋白质中氨基酸的组成比例,与人体蛋白质之氨基酸比例较接近,所以食用后能被人体有效利用。



3、肉类的脂肪含量是各类食物中最多的(五谷根茎类、蔬菜类、水果类仅有微量的脂肪,每100克猪里脊肉的脂肪约10.2克,每100克全脂奶的脂肪约3.5克)。


一般来说,白肉(各种鱼、海产、鸡肉等)的脂肪比较少,如鲈鱼的脂肪比例仅1.2%红色肉类如猪肉、牛肉、羊肉的脂肪多,如较瘦的牛腱也有29.3%的脂肪


肉类的营养价值较高,是儿童生长发育所必需的食品,但是如果太偏好肉类而不吃其他类食物的话,还是可能会出现一些营养不均衡的问题。


1.宝宝多吃肉会使其身体摄取较多的饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸摄取过多则容易引起宝宝高脂血症等疾病。


2.肉类是属于高脂肪的食物,吃多了容易让宝宝变胖。


3.只爱吃肉不吃蔬菜的宝宝,会因为纤维素摄取量不够而更容易发生便秘。


4.多吃肉可能还会使宝宝营养摄取不均衡,而即便肉类的营养再丰富,也会因为别的食物摄入不足而影响到整体的吸收利用。

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